ゆで蛸と、にらの炒め

ゆで蛸と、にらの炒め

材料

ゆで蛸 150ｇ にら 1株 卵 3個 オリーブ油

調味料

塩コショウ

レシピ

1. 蛸は1センチ幅のざく切り、にらも3センチくらいの幅に切っておく
2. フライパンにオリーブ油をひき、割りほぐした卵を加え、半熟くらいに炒めとりあげる
3. オリーブ油をたして、蛸とにらを炒め、卵をもどしいれ、塩コショウで味付けする