豚トロの照り焼き

豚トロの照り焼き

材料

豚トロ　200ｇ レタス 白ごま

調味料

酒・濃口醤油・みりん 50cc すり生姜 少々

レシピ

1. 豚トロはななめ３ミリ位の薄切りにする
2. 調味料をあわせ、一昼夜つけこんでおく
3. 食べるときにフライパンで焼く
4. 器にレタスと豚トロを盛り付け、肉に白胡麻をふりかける