7/29（金）ハムとおくらの辛子あえ

7/29（金）ハムとおくらの辛子あえ

材料

・プレスハム　6枚　・おくら　10本　・白ごま　少々

調味料

・濃口醬油　大さじ1　・ねり辛子　少々

レシピ

・ハムは2センチくらいに切る。

・おくらはガクを取り、塩磨きをしてさっとお湯にくぐらす。冷やしてふきあげた後に1センチ幅に切る。

・食べる直前にボウルにハム、おくらを入れて辛子醤油で和える。

・器に盛りつけて、白ごまをふる。