4/28（木）カレー風味ポテサラ

4/28（木）カレー風味ポテサラ

材料

・じゃがいも　500ｇ　・鶏むね肉　1枚　・人参　1本（小）

調味料

・マヨネーズ　大さじ５　・カレー粉　小さじ１　・塩コショウ

レシピ

・じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、さっと洗ってから茹でる

・お湯を捨て、鍋でからいりして、ボールにうつす

・鶏肉は蒸してからほぐし、ボールに入れる

・人参は千切りして、さっと茹で、水切りしてボールにいれる

・マヨネーズ、カレー粉、塩コショウで味付けする