チンゲン菜とひき肉の炒め

チンゲン菜とひき肉の炒め

材料

チンゲン菜　５株　・　豚ひき肉　１００g　・　サラダ油

調味料

塩コショウ

レシピ

1. チンゲン菜は葉と茎に分け、葉は半分にカット、茎はたて半分に切る。
2. ひき肉はボウルに入れ、熱湯をかけてかきまぜ、ポロポロになったらザルにあげる。
3. 鍋にサラダ油を多めにひき、肉と茎を炒める。
4. 葉を加え、塩コショウで味付けする。