鮭とじゃがいものサラダ

鮭とじゃがいものサラダ

材料

鮭缶　１缶　・　じゃがいも　５００g　・　きゅうり　２本　・　玉ねぎ　１個

調味料

マヨネーズ　・　塩コショウ　・　レモン汁

レシピ

1. 鮭は汁を切り、荒々とほぐす。
2. じゃがいもは皮をむき、一口大に切ってゆでてから乾煎りする。
3. きゅうりは洗って縦半分にし、ななめに薄くきざみ、塩を少々ふり、もみこんでしぼる。
4. 玉ねぎはうすくせん切りして水にさらしてから水切りする。
5. ボウルに鮭・じゃがいも・きゅうり・玉ねぎを入れて、マヨネーズ・塩コショウ・レモン汁で味付けする。