春キャベツのハム巻き

春キャベツのハム巻き

材料

春キャベツ（外の大きい葉）４～５枚　・　スライスハム　８枚

調味料

＜ソース＞マヨネーズ　・　梅肉

レシピ

1. キャベツはせん切りしてボウルに入れ、軽く塩をふってもみこみ、よくしぼる。
2. キャベツをハムで巻いて、爪楊枝でとめる。
3. マヨネーズに梅肉を混ぜあわせ、ソースをつくる。
4. 好みに切り分け、ソースをかける。