とり皮と糸こんにゃくのあえもの

とり皮と糸こんにゃくのあえもの

材料

とり皮　２００ｇ　・　糸こんにゃく　２００ｇ　・　さやいんげん（すじなし）　１０本

調味料

市販のごまだれ

レシピ

1. とり皮は細切りにする（刻んだものなら早い）
2. 糸こんにゃくはさっとゆで３センチの長さに切り鍋でからいりして水分をとばす
3. いんげんはさっとゆでて冷やし３センチの長さに切りふきあげる
4. 材料を冷やしておき食べる前にあえる