春キャベツと鶏肉の煮びたし

春キャベツと鶏肉の煮びたし

材料
春キャベツ 300g ・ とりモモ 1枚 ・ ごま油
調味料
出し 600㏄ ・ うすくちしょうゆ 60㏄ ・ みりん 60㏄
レシピ
  1. 春キャベツは一口大のざく切りにする。
  2. とりモモは一枚を8等分に切る。
  3. 鍋にごま油をひいてとりモモを炒め、香りがたち、焼き目がついたらキャベツを加え、出しを入れて煮る。
  4. 調味料を加え、落し蓋をしてさっと一煮する。(煮すぎない)

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