キャベツのおかかあえ

キャベツのおかかあえ

材料

キャベツ　１５０g　・　もやし　１パック　・　人参（小）１／２本　・　かつおパック　２つ

調味料

＜　専醤　大さじ３～４　・　出し　お好みで適宜　＞　または、＜　出し　大さじ１　・　こいくちしょうゆ　大さじ２　・　砂糖　大さじ２　＞

レシピ

1. キャベツは食べやすい大きさの角切り・ざく切りにしてさっとゆで、ザルにあげる。
2. もやしもさっとゆで、ザルにあげる。
3. 人参はうすく短冊に切りゆでる。
4. キャベツ、もやし、人参、かつおをボウルに入れ、調味料を加えさっくりと混ぜ合わせる。

   

極あまくち 専醤（せんしょう）

藤安醸造のお醤油の中では一番甘く、つけ、かけ醤油としてはもちろん 砂糖いらずで手軽に美味しく料理ができると好評のお醤油です◎