豚なんこつの照り焼き

豚なんこつの照り焼き

材料
豚なんこつ 300g キャベツ 千切り 七味 粉山椒
調味料
酒・濃口醤油・みりん 200cc レモンスライス
レシピ
  1. なんこつは、圧力鍋で骨がやわらかくなるまで茹でる
  2. 調味料をあわせ、なんこつを一昼夜つけこんでおく
  3. 食べる前にオーブンでこんがりと焼き、七味または粉山椒をふる

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