豚バラとブロッコリーのオイスターソース炒め

豚バラとブロッコリーのオイスターソース炒め

材料

豚バラ肉（スライス）３００g　・　ブロッコリー（小）１株　・　にんにく（スライス）１ｶｹ　・　サラダ油

調味料

オイスターソース　大さじ２　・　砂糖　少々　・　しょうゆ　少々

レシピ

1. 肉は食べやすい大きさのざく切りにする。
2. ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでておく。
3. フライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくを炒める。
4. 香りがたったら肉を炒め、色が変わったらブロッコリーを加え、調味料を入れて味付けする。