豚肉のコーンフレークあげ

豚肉のコーンフレークあげ

材料

豚肉スライス(ももorロース)　１２枚　・　青しそ　８枚　・　スライスチーズ　８枚　・　小麦粉　・　玉子　・　コーンフレーク

調味料

塩コショウ　・　レモン

レシピ

1. 肉をひろげ、１枚目に青しそ、その上に２枚目の肉、その上にチーズをのせ、３枚目の肉ではさむ
2. 全体に塩コショウして、小麦粉をつけ玉子をくぐらせくだいたコーンフレークをつけ油であげる（肉が薄いので揚げるときは中温の油で）
3. 好みに切り分け、レモンを絞りかけて！