シンプルな大人の軽いディナーメニュー！

パスタを表示時間より2分程早めに上げ、茹で汁を残しておきましょう。

深めのフライパンにバター、にんにく、輪切りにしたソーセージ、刻んだアンチョビを入れてサッと炒めます。

ひと口サイズのブロッコリーを加え、焼き目をつけるようにヘラで潰しながら好みの硬さになったら、半分にカットしたオリーブとトマトをプラス。
全体を混ぜながら炒め、トマトからジュースが出てきたらマカロニと茹で汁を1カップ程入れて絡め沸騰したら、刻んだチーズを加え溶かします。

牛乳を入れて混ぜ、2,3分ソースを煮詰めます。水分が吸収されたら火を止めて塩胡椒で調味。
たっぷりの刻みパセリとナッツをトッピングしたら、出来上がりです。

サラダボウルに、洗って水切りをした野菜とフルーツをお好みのサイズにカットします。

ドレッシング材料を全てボトルに入れ乳化するまでシェイクします。

ドレッシングとサラダを和え、粗刻みナッツをかけたら出来上がり。