鶏のから揚げネギソース

作り方

1

鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょう・酒で下味をつける。
★好みで唐辛子を加えてもOK。

2

片栗粉をまぶし、油で揚げる。

3

別の鍋にごま油を熱し、大きめのみじん切りにしたネギを炒め、しょうゆ・酢・砂糖を加えひと煮立ちさせる。

4

あげあがったから揚げに、熱々の状態でタレをかけできあがり。