塩油そば

手順一覧

1

合わせ調味料は混ぜ合わせておく。

2

フライパンにごま油大さじ2とにんにく・生姜のすりおろしを入れて火にかける。

3

香りがしてきたら豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら合わせ調味料を加え、水分を飛ばすように炒める。

4

中華生めんはたっぷりのお湯でゆで、しっかりと湯切りしたら、ごま油大さじ1をからめて器に盛る。

5

麺の上に、お肉、刻みネギ、のり、すりごま、お好みでレモンをのせる。