ロールキャベツ

手順一覧

1

キャベツは太い芯の部分をけずり切り、熱湯でさっと湯がきます。

2

玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンでよく炒めます。

3

ボウルにミンチ、玉ねぎ、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れてよく混ぜます。
※ナツメグを加えることでワンランクアップした仕上がりに！

4

キャベツに4等分にしたたねを芯の部分に置いて包むように丸めます。

5

鍋にトマト缶・固形スープ・水を入れて火にかけます。
沸騰したら巻いたキャベツを並べ、蓋をして15分ほど蒸し煮にします。
※巻き終わりを下に！

6

刻みパセリとパルメザンチーズを散らしてできあがり！