えのきと生姜の炊き込みご飯

手順一覧

1

米は洗ってザルに入れておく。

2

えのき茸は石突きを切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。生姜は皮のまま千切りにする。

3

炊飯器に米を入れ、調味料とだし昆布を入れてから２合のメモリまで水を入れる。

4

えのき茸と生姜を加えて軽く混ぜ、炊飯する。

5

炊きあがったら昆布を取り出しふんわりと混ぜる。