10/3(火)▽かごしま４　サーモンときのこのおろし和え▽加計呂麻島豊年祭

料理コーナーでは、「サーモンときのこのおろし和え！粒マスレモンのガーリックソースで」を作ります。たっぷりのきのこと一緒に焼くだけの魚料理で、秋の味覚を楽しめる一品です。

奄美テレビからは、加計呂麻島西阿室地区の豊年祭の様子をお伝えします。

また、徳之島からは牛の世話に励む闘牛女子の話題も。