ととナビvol.318 6周年記念質問集　その6

ご好評におこたえして、今月も皆様からのご質問やメッセージをご紹介してまいります！
RN.かきくえこ太郎さん
以前、知り合いがイワガキを食べに宮崎に行くんだ・・・という話をしていて、私もいつか行ってみたいと思っていました。最近、鹿児島でもかき小屋が流行ってますが、宮崎でイワガキがとれるなら鹿児島でもとれるんじゃね？と、ふと思った私。鹿児島産のカキが食べられるカキ小屋、あるいはお店（場所でも）、あったら教えて下さい。

大富先生
カキといえばＲのつく月、September（9月）からApril（4月）・・・とされますが、イワガキは夏が旬。

※イワガキはというのは岩場にいるカキではなく、標準和名イワガキという貝。もちろんカキの仲間ですが、とても大きくなるカキです（これは岩に張り付いているところ）
最近は大型の夏のイワガキも養殖されていますよ。

結構（かなり）大きいです！（左のは、カメラのレンズの蓋ですから・・・）
鹿児島でも、霧島市の福山町や、長島町、志布志などで養殖に取り組んでいるとか。かきくえこ太郎さんのおっしゃるように、地元産のカキ、食べたいですよね。
そうなると、夏に地牡蠣を食べて、秋には柿を食べて、冬にはまた（よその）牡蠣を食べることができますものね。
私は天然のイワガキがいる場所を少しだけ知っています（でも言わないほうがいいですね）。
ただ、よく見ないといることはわかりませんよ。回りの風景に溶け込んでいますからね～。

来週もお楽しみに！