ととナビvol.257 谷山の定置網取材　その⑤

1ヵ月にわたってお送りしてきた谷山の定置網取材の模様。

今日はおさらい・・・ということで、網に入っていたお魚を、大富先生に解説していただきました。

まずは一番たくさん獲れた魚マアジ

マアジの目印は、この尻びれ（トゲっぽいこれ）⬇。

そして皆さん、この違いわかりますか？（上がアジ、下がサバ）

今日獲れたこれはマサバ（平サバ）⬇。この虫食い模様がサバのトレードマークです。

続いては、マイワシ。今日は一匹だけ獲れました⬇。

お次は、カワハギ。30センチ近く（！！）あります⬇。

カワハギは、この糸のようなものが目印（背びれ）。

そして、マダイ。桜鯛の終わりの頃⬇。卵や白子も入っていましたよ～😍😍

この、青いアイシャドー（？）が、マダイの特徴です。

最後は、イカ。アカイカとかヤリイカとも呼びますが、ほんとの名前はケンサキイカ。⬇呼子の活き作りで有名なあのイカです。

このくらいのサイズだと、甘辛く煮てもおいしい（もちろん、お刺身でもやわらかくておいしいですよ）

錦江湾は200メートルを越える深海を持つ海。

でも今回の定置網は、水深約20メートルの浅い海のお魚たちでした。普段深海のお魚ばかり見ている大富先生にも、新鮮だったみたいですよ。

初めての定置網取材、とても楽しかったです。

定置網を体験させてくださった横山幸二さん、本当にありがとうございました。

そして、獲れたお魚たちも、みんなが大喜びで持ち帰り、それぞれにおいしくいただかせていただきました～😋