蛸ともやしのカレー風味マリネ

蛸ともやしのカレー風味マリネ

材料

蛸(ゆで)　１本　・　もやし　１袋　・　きざみねぎ

調味料

＜マリネ液＞　サラダ油　大さじ５　・　酢　大さじ１　・カレー粉　小さじ１　・　塩コショウ

レシピ

1. 蛸はうす切りにする。
2. もやしはさっとゆで、ザルにあげる。
3. マリネ液を作り、蛸ともやしをつけこむ。
4. 食べるときに器に盛りかえ、ねぎをちらす。