豚ばら肉と新牛蒡のみそ炒め

豚ばら肉と新牛蒡のみそ炒め

材料

豚ばら肉スライス　２００ｇ　・　新牛蒡（ささがき）　２００ｇ　・　にんにく（スライス）　１カケ　・　ごま油　

調味料

白みそ　大さじ２　・　酒　大さじ４　・　みりん　大さじ４　・　七味

レシピ

1. 肉は食べやすい大きさのざく切りにする
2. フライパンにごま油をひきにんにくを炒め香りがたったら肉と牛蒡を加えて炒める
3. ボウルで溶いた調味料を合わせて加え手早く仕上げる
4. 器に盛り変えて七味をふりかけて！