もやしとちくわの甘酢あえ

もやしとちくわの甘酢あえ

材料

もやし　２袋　・　ちくわ　４本　・　貝割　１パック　・　白ごま

調味料

＜甘酢＞水　大さじ４　・　酢　大さじ４　・　砂糖　大さじ４

レシピ

1. もやしは洗ってさっとゆで、ザルにあげる。
2. ちくわはうすくせん切りする。
3. 貝割は根を切り、３等分にする。
4. もやし、ちくわ、貝割をあえ、甘酢で味付けする。
5. 器に盛りかえ、白ごまをふる。