赤魚のからあげおろし酢かけ

赤魚のからあげおろし酢かけ

材料

赤魚（30g）８切れ　・　大根おろし　１カップ　・　青しそ（せん切り）４枚　・　片栗粉　・　サラダ油

調味料

＜甘酢＞水　大さじ４　・　酢　大さじ４　・　砂糖　大さじ４　・　塩

レシピ

1. 赤魚は軽く塩を振り片栗粉をつけ、サラダ油でからりとあげる。
2. 青しそはせん切りして水でもみあらいして水にさらす。
3. 器にからあげを盛りつけ、大根おろし、青しそ、調味料を合わせ上からかけて！