スナップエンドウのごまあえ

スナップエンドウのごまあえ

材料

スナップエンドウ　２００g　・　きざみのり　少々

調味料

白すりごま　大さじ２　・　うすくちしょうゆ　少々　・　砂糖　少々　・　ごま油

レシピ

1. エンドウはすじをとり、塩を少々入れたお湯でさっとゆでて冷やす。
2. ふきあげてななめ半分に切る。
3. ボウルに調味料を合わせ、エンドウをあえる。
4. 器に盛りかえ、きざみのりをのせる。