鮭のコロッケ

鮭のコロッケ

材料

塩鮭（大きめ）４切　・　じゃがいも（大きめ）４個　・　玉ねぎ　１/２個　・　小麦粉　・　玉子　・　パン粉　・　サラダ油

調味料

ケチャップ

レシピ

1. 鮭は焼いてほぐしておく。骨はよく取る。（残り物でも可）
2. じゃがいもは洗ってからむして皮をむき、熱いうちにつぶす。
3. 玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。
4. ボウルに鮭・じゃがいも・玉ねぎを入れてまぜあわせ、俵型にする。
5. 小麦粉をつけ、玉子をくぐらせパン粉をつけて油であげる。
6. 好みでケチャップをかけて！