豚肉とささがきごぼうの柳川風

豚肉とささがきごぼうの柳川風

材料

豚肉（うす切り）２００g　・　ささがきごぼう　１００g　・　玉葱（小）１個　・　深ねぎ（小）１本　・　サラダ油　・　玉子　４個

調味料

出し　２００cc　・　こいくちしょうゆ　大さじ２　・　みりん　大さじ２　・　キムチの素　少々

レシピ

1. 肉は細切りにする。玉葱はうすくせん切りする。
2. 鍋にサラダ油をひき、肉とささがきごぼう、玉葱を炒める。
3. 調味料を加えて味付けして、キムチの素で少し辛みをつける。
4. きざんだ深ねぎをちらし、割りほぐした玉子を回し入れ、半熟くらいで火を止める。