かんたんなホワイトシチュー

かんたんなホワイトシチュー

材料

豚こま切れ　１５０g　・　じゃがいも　２個　・　玉葱（小）２個　・　人参　２００g　・　グリンピース　５０g　・　小麦粉　大さじ４　・　水　３００cc

調味料

牛乳　２００cc　・　固形スープ　２個　・　塩コショウ　・　バター　大さじ３　

レシピ

1. じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
2. 玉葱も一口大のざく切り、人参は皮をむき乱切りにする。
3. グリンピースはさっとゆで、冷やしザルにあげる。
4. 鍋にバターを溶かし、肉と野菜を炒め合わせる。
5. 小麦粉を振り入れて混ぜ合わせ、水、固形スープを加える。
6. 野菜に火が通ったら牛乳を加え、塩コショウで味付けする。
7. 器に盛りかえ、グリンピースをちらす。