フライパンで作るたこ焼き

作り方

1

たこは一口大に切る。

2

キャベツと紅生姜はみじん切りにする。

3

長芋はすりおろす。

4

ボウルに小麦粉とだし汁を入れて混ぜ合わせ、長芋を加えてさらに混ぜる。

5

ボウルにたこ・キャベツ・紅生姜・ねぎ・揚げ玉を加えて混ぜ合わせる。

6

フライパンを熱して生地を流し入れ、蓋をして中火で4〜5分焼く。

7

裏返してさらに焼き、火が通ったら皿に移す。好みのソースやマヨネーズでおいしく召し上がれ。