モチとろーな！餅ピザ&サンラータン風！ホットタバスコスープ

トマト、ピーマン、ウインナー、ベーコンを食べ易い大きさにスライスする。

ホットプレートにオリーブオイルを熱し、冷凍の切り餅を並べ、蓋をして弱火で2～3分程蒸し焼きに。

裏返したらピザソースを塗り広げ、具材を散らして並べる。

チーズをトッピングし、蓋をして弱火で5～10分蒸し焼きにする。

更にチーズ、具材をトッピングして、彩りよく。

再度2～3分蒸し焼きにしてお餅が一枚にくっついて、とろーりと火が通ったら出来上がり。

鍋に水、鶏ガラスープの素、白だしを入れて火にかける。

沸騰したら鰹節、乾燥のままの春雨、小口切にしたねぎを加えて火を止め、そのまま余熱で4~5分置く。

器に盛り付け、タバスコをかけて出来上がり。