真鯛の天ぷら茶漬け

作り方

1

真鯛は1cm～1.5cm程度の厚さで切る。

2

ボウルにてんぷら粉、水をいれたらよく混ぜる。

3

耐熱容器に水、白だしを入れ混ぜたら、レンジ500wで3分加熱する。

4

真鯛に衣をつけたら、高温の油でさっと揚げ、油をきっておく。

5

丼ぶりにご飯を盛り、真鯛の天ぷら、白ごま、ねぎ、のり、お好みでわさびを乗せる。

6

温めた白だしを添えたら完成!食べる直前に白だしをかけて召し上がれ!