新玉ねぎの塩にんにくチキン

作り方

1

鶏もも肉は余分な筋や脂肪を取り除き、身の厚い部分には切れ目を入れ、小さめの一口大に切る。
★鶏肉の代わりに豚バラ肉で作ってもおいしいです。

2

ボウルに鶏肉を入れ、下味用の調味料を加え、もみこむ。

3

フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、鶏肉を皮目から入れる。
約3分焼き、裏返してさらに火を通す。

4

新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をしっかりとしぼったものに、ごま油、白ごま、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる。

5

焼いた鶏肉を器に盛り付け、玉ねぎを上にのせて出来上がり。