12/15(金)は▽桜島小みかんのガトーショコラ▽江戸前天ぷら店主の思い

「うんまかレシピ」は、今が旬の桜島小みかんを使って香り高いガトーショコラを作ります。材料は3つだけの簡単レシピを西ひろみさんが教えます。

「勝手におおすみプロモーション」のコーナーでは、志布志市で9月にオープンした江戸前天ぷらの専門店を紹介。東京からIターンし、大隅産の食材にこだわる店主に思いを聞く。