肉と春菊のごまあえ

肉と春菊のごまあえ

材料

豚ロース　２００g　・　春菊　４００g　・　かつおパック

調味料

すり白ごま　大さじ４　・　うすくちしょうゆ　大さじ２　・　砂糖　大さじ１

レシピ

1. 肉は１枚ずつお湯にくぐらせて冷やしふきあげ食べやすい大きさに切る。
2. 春菊はさっとゆでて冷やし、良くしぼりざく切りにする。
3. 肉と春菊を調味料であえ、器に盛りつけかつおをのせる。