鶏ささみと小松菜のナムル

鶏ささみと小松菜のナムル

材料

鶏ささみ　７本　・　小松菜　１把

調味料

すりごま　大さじ３　・　こいくちしょうゆ　大さじ２　・　みりん　大さじ２　・　おろしにんにく　少々　・　ごま油　大さじ１

レシピ

1. ささみはすじを取り、酒をふりかけラップをしてむして（レンジでも可）、細く割いておく。
2. 小松菜は塩を少々入れたお湯でさっとゆでて冷やし、よくしぼって食べやすい長さのざく切りにする。
3. ボウルに調味料を合わせ、ささみと小松菜を加えてさっくりと混ぜ合わせる。