豚しゃぶのオクラソースかけ

豚しゃぶのオクラソースかけ

材料
豚肉スライス 300g ・ オクラ 20本(大きめのものなら10本くらいで◎) ・ もどしたわかめ 1カップ
調味料
ポン酢
レシピ
  1. 豚肉は1枚ずつお湯にくぐらせて冷やし、水切りする。
  2. オクラは塩みがきしてさっとお湯にくぐらせて冷やし、小口に刻む。
  3. 器にわかめを敷き、肉を乗せる。
  4. オクラをポン酢で味付けして肉にかける。

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