レンジで簡単 ピリ辛肉豆腐

作り方

1

ビニール袋に豚肉、醤油、砂糖、コチュジャン、片栗粉、ごま油を入れ揉みこみ、20分ほど寝かせておく。

2

豆腐はキッチンペーパーで軽く水気をふき取り、長方形に切る。

3

漬けこんだ豚肉を1枚広げたら、豆腐をのせて巻きつけていく。

4

耐熱皿に豚肉を巻き付けた豆腐を並べ、軽くラップをする。

5

レンジ600wで4分～6分程度(豚肉に火が通るまで)加熱する。

6

豚肉に火が通ったら、小ねぎを散らして完成！