チャチャっと男メシ

栄養たっぷりスープグラタン

表コンテンツ

材料
分量
野菜ジュース
400ml
ベーコン
180g
トマト・玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
適量
ケチャップ
大さじ2
みりん
大さじ1
固形コンソメ
1個
おろしにんにく
少々
塩コショウ
適量
食パン
1枚
ピザ用チーズ・パセリ
適量

手順一覧

1

ベーコンは1㎝幅に切ります。トマト、玉ねぎはみじん切りにします。

2

オリーブオイルを鍋に入れ、ベーコン・トマト、玉ねぎを炒めます。

3

具材を軽く炒めたら、野菜ジュース、固形コンソメを入れ煮ます。

4

ケチャップ、みりん、おろしにんにくを入れたら、塩コショウで味を整えます。

5

スープを器に盛り食パン1/2枚をちぎって入れ、ピザ用チーズをかけたらトースターで5分程加熱します。

6

チーズが溶けて焦げ目がついたら、パセリをふりかけて完成!