塩昆布入りさつまいもご飯

作り方

1

サツマイモはところどころ皮を残して、ひと口大の乱切りにし、水にさらして水けをよくきる。

2

洗ってざるに上げた米を炊飯器に入れ、2合分の目盛まで水を入れる。

3

大さじ1杯分の水を捨て、酒と塩を加え混ぜる。

4

米の上にサツマイモをのせ、炊く。

5

炊き上がったら、塩昆布を加え、サツマイモがくずれないようにしゃもじで軽く混ぜる。