さんまサンド

手順一覧

1

ボウルに卵とみじん切りにした玉ねぎをいれたら、爪楊枝で黄身を何か所か刺し、ラップをして、レンジ600wで1分30秒加熱する。

2

卵が固まったら、泡だて器で潰していく。

3

卵を潰したら、種を取ったアボカドをスプーンでくり抜きながら入れる。

4

マヨネーズ・レモン汁を入れたら、アボカドを潰しながらよく混ぜ、塩コショウで味を整える。

5

トーストした食パンにチーズ、レタス、さんま、キュウリ、アボカドタルタルの順にのせ、サンドする。

6

食べやすい大きさにカットしたら完成！