トースターで焼くだけ！鮭フレークでクリーミーな口溶けコロッケ

作り方

1

じゃが芋は皮を剥いて茹で粉吹き芋にし、マッシャーで滑らかになるまで潰す。

2

じゃが芋が熱いうちに、鮭フレーク・塩・白胡椒・牛乳・バターを加えて全体をよく混ぜ合わせたら、生地の出来上がり。

3

衣材料をしっかりと混ぜ合わせる
★衣にオリーブオイルを混ぜることで、揚げたようなオイル感をプラス!

4

お好みの耐熱皿やココットなどに生地を入れて平らにして、衣を均等に広げて焼く。

5

トースターで焼き色が付くまで10分焼き上げる。
(2～3分で衣に焦げ目が付いたら、アルミホイルを被せて加熱を続ける)