豚ロース肉のハニーマスタード焼き

手順一覧

1

豚ロース肉は筋に4か所ほど切れ目を入れ塩こしょうします。

2

合わせ調味料は混ぜ合わせておきます。

3

フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を広げながら1枚ずつ入れ、両面を焼きます。

4

8割ほど火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を加え、タレにとろみがつくまで煮詰めます。
※さっと焼いたところに調味料を加えることで、お肉が固くなるのを防ぎます

5

器にお肉を取り出し、フライパンに残ったソースをかけできあがり。