肉豆腐

手順一覧

1

木綿豆腐は3～4cmの食べやすい大きさに切ります

2

長ネギは斜め薄切りにします

3

調味料は合わせておきます

4

フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます

5

豚肉の色が変わったら、長ネギの1/3を加えて炒めます
※残りの長ネギは仕上がりにトッピングで使用

6

長ネギがしんなりしてきたら調味料を加え、煮立ったら豆腐を加えて弱火で煮込みます

7

器に盛り、残りの長ネギをちらします