チャチャっと男メシ

ヘルシーおいしー白菜シューマイ

実は、このチャチャっと男メシ、今回のレシピが200レシピ目の紹介です!視聴者の方から頂いた「白菜」を使った料理、そして、きのこ「しいたけ」を使ってかさまししたヘルシー料理です。

材料

材料
分量
白菜
4枚
豚ひき肉
1パック(100g程度)
シイタケ
2個
ニラ
2本
おろししょうが・おろしにんにく
各小さじ1/2
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
中華だしの素
小さじ1/2

手順一覧

1

白菜の芯と葉をわけ、芯は細かく、葉は半分に切り、葉はラップに包み、レンジ600wで1分30秒程、しんなりするぐらいに加熱します。

2

ニラとシイタケも細かく切ります。

3

ボールに豚ひき肉、細かくした白菜の芯、ニラ、シイタケ、調味料を入れ粘りが出るまで混ぜます。

4

よく混ぜた肉だねを白菜の葉で包みます。

5

耐熱皿に間をあけて並べたら、軽くラップをして600wで6分加熱します。

6

中に火が通ったら器に並べて、酢醤などお好きなつけダレを添えて完成!