チャチャっと男メシ

味付けホルモンで簡単モツ煮

炒めるだけで簡単な味付けホルモンなら
下処理無しで簡単にモツ煮が作れちゃいます。

材料

材料
分量
味付けホルモン
1パック
厚揚げ
1袋
こんにゃく
1袋
にんじん
1/2本
しょうが
2cm
ニンニク
1片
ごま油
大さじ1
ねぎ(小口切り)
適量
味噌
大さじ4
醤油・みりん・醤油
各大さじ1
400ml

手順一覧

1

にんじん・しょうが・ニンニクは皮をむき、にんじんは銀杏切り、しょうがは千切り、ニンニクはみじん切りにします。

2

こんにゃく、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

3

鍋にごま油をいれたら、しょうが、にんにくを入れ、焦げないように炒めます。

4

香りが立ってきたら、味付けホルモン、にんじん、厚揚げ、こんにゃくを入れ炒めます。

5

軽く炒めたら、水と調味料を入れ中火で煮ます。

6

具材が煮えたら、お皿に盛りネギを乗せて完成!