レンチーズハンバーグ

作り方

1

人参・じゃがいもは皮をむいたら食べやすい大きさに切り、それぞれ耐熱容器に入れふんわりラップをしたら、レンジで加熱する。
(※レンジ600wの場合、人参:1分30秒～2分 じゃがいも:3分～5分)

2

ブロッコリーは水洗いしたら小房に分け、耐熱容器にいれる。
水を大さじ1～2(分量外)まわしかけ、ふんわりラップをしてレンジ600wで1分30秒～2分加熱する。

3

合いびき肉を2等分にしたら、真ん中にピザ用チーズをのせ、包むように形を整えながら丸める。

4

耐熱容器にケチャップ・中濃ソース・酒・砂糖・はちみつ・粒マスタードを入れ、よく混ぜる。

5

混ぜたソースの中にハンバーグを入れたら、レンジ600wで5分加熱する。

6

加熱後一度取り出しハンバーグを裏返したら、石づきを取りほぐしたしめじを入れ、更に5分加熱する。

7

ハンバーグに竹串をさし透明な肉汁が出てきたら、皿に盛り付け、付け合わせの人参・じゃがいも・ブロッコリーを添えたら完成!