ブナピーとさつま芋の黒ごま炊き込みご飯

作り方

1

米は洗ったあと2合の線まで水を入れ、30分ほど浸水させる。

2

ブナピーは石突を切り落とし、細かくほぐす。
★逆V時に包丁を入れると、無駄なく使いきることができます。

3

さつま芋は1.5cm角に切る。

4

炊飯器にブナピー、大豆、さつま芋、地酒、塩を入れ、軽く混ぜ合わせて炊飯する。

5

15分ほど蒸らしてから、黒ごまを加えてまぜる。

6

器に盛りつけ、刻んだ三つ葉を散らしてできあがり。