今週は十島村ふるさとウィーク！ということで、香りがよく、甘くて濃厚な十島村の特産品「三尺島バナナ」を使って、おしゃれな春巻きを作ります。
材料
- 材料
- 分量
- 春巻きの皮
- 5枚
- 島バナナ
- 5本
- こしあん
- 適量
- クリームチーズ
- 適量
- 水溶き薄力粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 粉砂糖
- 適量
手順一覧
- 1
春巻きの皮を三角形になるように半分に切る。島バナナは縦半分に切る。
- 2
春巻きの皮に、バナナ、こしあん、クリームチーズをのせ巻いていく。巻き終わりは、水溶き薄力粉でのり付けをする。
- 3
サラダ油を適量入れたフライパンで、両面キツネ色になるまで、揚げ焼きにする。
- 4
キツネ色に揚がったら、半分にカットして器に盛り付け、粉砂糖をふれば完成！
ポイント
