落とし揚げ焼きの、ふわふわ厚揚げナゲット！

手順一覧

1

厚揚げは、キッチンぺーパーで余分な油分を拭き、小さめにちぎります。

2

大きめのボウルに、鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、調味料を全て加え、ちぎった厚揚げ合わせて、全体をよくこねましょう。しっかりこねたら生地の出来上がりです。

3

フライパンに少量の油を熱し、中火程度で揚げ焼きにしていきます。大きめのスプーンを２本使って肉だねを落とし、両面をこんがりと5～6分揚げ焼きにしたら出来上がりです。